Eatery

บ่ายแก่ ๆ วันเสาร์ มิตรสหายท่านหนึ่งพาเราขับรถไปตามถนนเลีบนริมแม่น้ำวัง จุดหมายคือร้านกาแฟที่มิตรสหายอีกท่านแนะนำให้ไปนั่งเล่นฆ่าเวลา สองข้างทางเริ่มมีพ่อค้าแม่ค้ามาตั้งของ น่าเสียดายที่พวกเรามีธุระกันต่อในตอนค่ำจึงไม่ได้แวะเที่ยวกาดกองต้าให้สมกับที่มาลำปาง

บางเรื่องมันก็ต้องรอจังหวะเวลานะ อย่างร้าน FIND ตรงแยกกองบินก็ต้องรอที่เป็นปีกว่าจะได้ หรือร้านตรงนี้ก็มีคนมาชวนทำแบบง่าย ๆ เลย ที่สำคัญคือ ตัวเราเองจะพร้อมเมื่อโอกาสนั้นมาถึงมือเปล่า

สนิมทุน เกิดจากนักกิจกรรมหลาย ๆ คนที่อยากจะมีที่ไว้สำหรับจิบชา ดื่มกาแฟ คุยกัน และรายได้ส่วนหนึ่งจะนำไปใช้จัดกิจกรรมเพื่อสังคม

ผักขี้หูด ซะอย่าง!! วัยรุ่นรู้จักกันไหม?
ฝรั่งเรียกว่า Tail Pods Radish หรือ Rat Tail Radish แสดงว่าเป็นตระกูล Radish แน่นอน
เอามาผัดน้ำมันมะกอกและเนย หอมปลาแห้ง และมีน้ำพริกตาแดงเพิ่มความกลมกล่อม....

เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่นั่งแล้วไม่ต้องเกร็ง ราคาเบากว่าร้านฝรั่งเศสอีกหลายๆร้าน
อาหารสวยงามและที่สำคัญคือความอร่อย ...


คนที่ชอบกินอาหารจุ๊บๆจิ๊บๆหลายๆอย่าง ชอบกินกับแกล้ม ของกินเล่น
หรือพวก Finger Food ต้องชอบกิน Tapas แน่ๆ

Baan A Din เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆที่มีเสน่ห์และอบอุ่น
อยู่แถวสันทราย จะเรียกได้ว่าเป็น Hidden Gems เลยก็ว่าได้

อาหารกินเล่นทำง่ายๆ แต่อร่อยนะเจ้าคะ

กลิ่นกาแฟพร้อมกับเสียงแรงดันน้ำจากเครื่องทำเอสเปรส พนักงานในร้านกล่าวทักทายด้วยรอยยิ้ม ผมแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองว่าจะยังมีร้านหนังสือแบบนี้อยู่ใกล้บ้านมานานกว่า 1 ปี ชั้นวางเล็ก ๆ รอบร้านเต็มไปด้วยหนังสือแนวปรัชญา สังคม และการเมือง มีโต๊ะให้นั่งอ่าน มีกาแฟราคาถูกมากถ้าเทียบกับเชียงใหม่ให้ดื่ม…

เอาน้ำราดไข่ลูกเขยมาผสมกะทิและถั่ว เพิ่มเครื่องยำอื่นๆ เปรี้ยวหวานอ่อนๆ นัวๆจากกะทิและถั่ว รสชาติเบาๆ
ยิ่งกินกับดอกขจรลวกและหอมแขกชุบแป้งทอด ยิ่งเข้ากันมากเจ้าค่ะ