Eatery

ปี2015 อิฉันไปกิน Tapas ที่สเปนมา 14 วัน
Tapas น่าจะถูกจริตคนไทยเพราะเป็นของกินเล่นหรือกินเป็นกับแกล้ม 
เสิร์พอย่างละนิดอย่างละหน่อย หยิบสนุกแถมอร่อยถูกปากด้วย 


เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่อิฉันนำอาหารเหนือคือ ‘ข้าวซอย’ มาประยุกต์ใหม่... คราวก่อนเป็นเมนู ‘เส้นข้าวซอยคลุกไข่กุ้ง’ ... มาคราวนี้ ใช้น้ำข้าวซอยมาทำเป็นซอสแบบฝรั่ง

 

ถ้าให้ลองนึกถึงเมนูอาหารจานด่วนสักจาน คำตอบคงหนีไม่พ้นเมนูยอดนิยมอย่างข้าวผัดกะเพรา สำหรับใครที่เป็นสาวกเมนูกะเพรา มาที่นี่รับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอน เพราะแค่ร้านเปิดก็มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามารอทานเมนูกะเพรากันเกือบเต็มร้าน

 

 

ร้านบะหมี่ที่ตั้งอยู่เยื้องสุสานสันกู่เหล็ก ถึงจะเปิดมาได้ไม่นานแต่เรื่องรสชาติต้องบอกว่าเก๋าจริง บรรยากาศในร้านให้ความรู้สึกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวสมัยก่อน ที่มีป้ายโฆษณาไทยแบบเก่าติดเรียงรายตามผนัง เหมือนได้นั่งย้อนกลับไปเมื่อวันวาน 

 

 

คอกาแฟตัวจริงห้ามพลาด เพราะที่นี่เน้นความเอาใจใส่ และขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้น กลมกล่อม รวมทั้งเข้าถึงศิลปะของการทำกาแฟได้อย่างแท้จริง แค่เดินเข้ามาในร้าน กลิ่นหอมๆ ของกาแฟคั่วบดก็เตะจมูกอย่างจัง แม้ไม่ชอบดื่มกาแฟก็ยังอยากสั่งมาลองชิมดูสักแก้ว   

 

 

    ร้านนี้ขอแนะนำสำหรับใครที่ชอบบรรยากาศที่ห้อมล้อมด้วยต้นไม้และดอกไม้ โดยเฉพาะสาวๆ ที่ชอบเช็คอินถ่ายรูปร้านเก๋ๆ ถือว่าตอบโจทย์ ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ด้านนอกที่จัดเอาไว้อย่างร่มรื่น ส่วนภายในก็ใช้ต้นไม้และดอกไม้จริงในการตกแต่งร้าน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสความรู้สึกผ่อนคลายทุกครั้งที่มา…

 

คาเฟ่บนถนนศรีดอนไชยที่ต้องสังเกตร้านดีๆ หน่อย ไม่อย่างนั้นมีสิทธิ์ขับรถเลยไปไกลได้ ภายในร้านตกแต่งแบบอินดัสเทรียลลอฟต์  ที่มีความดิบเท่เป็นเอกลักษณ์ สะดุดตาด้วยการใช้โคมไฟมาตั้งไว้ประจำตัวโต๊ะแต่ละตัว เสมือนเป็นมุมส่วนตัวเล็กๆ ก็ไม่ปาน จะเลือกนั่งจิบกาแฟชิลๆ หรือนั่งทำงานแบบเงียบๆ…

คนทีอยู่โซนแม่เหียะ - หางดง บางคนอาจจะรู้จักร้านนี้แล้ว แต่ถ้าไม่รู้จัก เราก็อยากจะพาไปทำความรู้จัก ไปลองลิ้มรสชาติอาหารฝรั่งที่อร่อยๆอีกร้านหนึ่งของย่านนี้ แถมราคาก็เกินคุ้มอีกด้วย

วัฒนธรรมการกินเส้นของคนบนโลกนี้ใกล้เคียงกัน ถ่ายทอดกันไปมา และยุคสมัยนี้อาหารลูกผสม (Fusion Food คืออาหารที่ผสมผสานทั้งวัตถุดิบและรูปแบบตั้งแต่ 2 ชาติขึ้นไป) ก็เป็นที่นิยมขึ้นเรื่อยๆ

สายขนมหวานต้องห้ามพลาด กับความคุ้มค่าคุ้มราคาของขนมหวานหลากสไตล์ที่ Café Kantary สาขา Kantary Terrace นิมมานเหมินท์ สาขาเดียวในเชียงใหม่ ช็อปเบเกอรี่ที่ทำสดใหม่ทุกวัน สารพัดเมนูให้เลือก รับประกันคุณภาพโดยโรงแรมแคนทารี่ ฮิลล์ ซิกเนเจอร์ที่อยากให้สั่งเพราะคุ้มแน่นอนคือ ‘Honey Toast’…