SAUSAGE BALL STICK WITH KETCHUP & MUSTARD DRESSING : โป๊งเหน่งคอร์นมีลและน้ำสลัดซอสมะเขือเทศมัสตาร์ด
เพราะเกิดอยากกินขนม Corn Dog (ขนมฝรั่งที่เป็นไส้กรอกแท่งยาวๆเสียบไม้ชุบแป้งทอด) ซึ่งในเชียงใหม่แทบไม่เห็นมีใครขายเลย หรือแม้แต่ขนมโป๊งเหน่ง (ไส้กรอกเสียบไม้ชุปแป้งทอดอย่างหนาลูกกลมๆ) ยิ่งไม่เห็นเลย...
ครัวHIP ก็เลยจัดการทดลองผสมแป้งอยู่ 7 ครั้งก็ได้สูตรที่ชอบออกมาแบ่งปันกันเจ้าค่ะ เเละเพื่อสุขภาพ…Goro japanese restaurant 五郎 โกโร่ !
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya มีปิ้งย่างเสียบไม้ทั้งYakitori - Motsuyaki หอมอร่อยมาก (เห็ดออรินจิย่างก็หอมอร่อย) ส่วนเมนูอื่นๆก็มีทั้งซาซิมิ (บางช่วงมีปลานำเข้าจากญี่ปุ่นมาให้สั่งด้วย), ซูชิก็มีแต่ไม่มากนัก, สลัดต่างๆ, เครื่องเคียง (Side Dish) เช่นผักปวยเล้งราดน้ำซีอิ้วดาชิก็เริ่ด กินแล้วสดชื่น…MELON Cocktail - Mocktail : เมล่อนค็อกเทล-ม็อกเทล
เป็นเครื่องดื่มที่มีเม่ล่อน(Melon) เป็นส่วนประกอบหลักจึงได้ความหอมและความหวานจากเมล่อน ดังนั้นต้องทำน้ำหวานเมล่อนกันก่อนโดยนำเมล่อนญี่ปุ่นครึ่งลูก(ประมาณ 600 กรัม) ตัดเอาเนื้อเมล่อนใส่ในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลทรายละเอียด(แบบละลายง่าย) 1 ถ้วยตวง และผสมน้ำเปล่าอีก 1 ถ้วยตวง ปั่นให้ละเอียด…MAAJAIDUM COFFEE : จิบกาแฟในโรงเหล้า
พูดถึง ‘หมาใจดำ’ หลายคนรู้จักันดีว่านี่คือแบรนด์เหล้าที่สกัดจากน้ำหวานดอกมะพร้าวที่อยู่คู่เชียงใหม่ มา 10 ปีแล้ว และตอนนี้ที่โรงงานเขาก็ทำห้องรับแขกเป็นศาลากลางสวน เอาไว้ให้ทุกท่านได้มาลองนั่งจิบกาแฟ และช้อปปิ้งไอเท็มเก๋ๆ กันแล้วด้วยนะPRIMROSE : Delightful Food & Happiness
Primrose คือชื่อดอกไม้ชนิดหนึ่ง แต่ถ้าออกเสียงเป็นภาษไทยก็จะคล้ายกับคำว่า ‘พริ้มรส’ ซึ่งเป็นความตั้งใจของร้าน ที่อยากให้ทุกคนที่เข้ามากินอาหาร ได้รับความรู้สึกที่ ‘พริ้ม’ ในรสชาติอาหารกลับไปด้วย ตัวร้านที่ถูกออกแบบมาให้เป็นร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ ให้ความรู้สึกสบายตา สบายใจ สามารถนั่งเล่นได้ตลอดทั้งวันALLEGRO ITALIAN RESTAURANT BY DHARA DHEVI : เสิร์ฟความอร่อย... สัมผัสรสชาติอิตาลีแท้
ห้องอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ของโรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่ นำทีมโดยเชฟ Dario ที่พกพาประสบการณ์การทำอาหารถึง 14 ปี สร้างสรรค์เมนูที่หลายหลาย ให้ผู้ที่มานั่งที่ร้านได้นั่งดื่มกินมีความสุข สนุกสนานรื่นรมณ์ ตามความหมายของคำว่า Allegro ที่เชพได้ตั้งใจไว้
'อยู่ดี กินดี ตามรอยพ่อ' สโมสรศูนย์พัฒนาโครงการหลวงสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์
สำหรับคนที่อาศัยอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ เราคุ้นเคยและคุ้นตากันอย่างดี กับคำว่า โครงการหลวง หรือผลิตภัณฑ์ ที่ชื่อว่าดอยคำแต่ใครจะรู้ว่านอกจากสถานีวิจัยเกษตรหลวงและศูนย์พัฒนาโครงการหลวงที่กระจายอยู่ตามพื้นที่อำเภอต่างๆ ในจังหวัดเชียงใหม่แล้ว ยังมีร้านอาหารของโครงการหลวง…186 Cafe & Bar : ดิบแต่ดี
186 Cafe & Bar คาเฟ่ชิคๆ ที่บริการเครื่องดื่มและเบเกอรี่สูตรอร่อย บนเส้นทางถนนสันทรายสายเก่า ที่โดดเด่นด้วยคาแร็คเตอร์เท่ๆ จากโครงสร้างทางสถาปัตยกรรมในแบบ
Loft Style ภายในร้านมีพื้นที่โล่งกว้าง โดยเฉพาะใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวก็มีชั้นลอยไว้รองรับ ไม่ว่าจะมาคนเดียวเก๋ๆ…
