Eatery

Spice Garden เป็นโครงการใหม่ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ เป็นศูนย์รวมไลฟ์สไตล์ ศิลปะวัฒนธรรม ภายใต้คอนเซ็ปต์ Eat Drink Play Stay ซึ่งประกอบไปด้วย 5 ส่วนที่ให้บริการทั้งด้านอาหาร เครื่องดื่มและที่พัก

...ร้านอาหาร GodZaa ゴジラ...
ย้ายมาเปิดที่ใหม่นี้ได้ประมาณ 8-9 เดือนแล้ว...(เมื่อก่อนอยู่ทีโครงการ Kantary Terrace.)...
🔴 พอจาน 'Sashimi Mori (S)' ที่สั่ง มาวางตรงหน้า เรารู้เลยว่า
'ใช่เลย'!!! นี่แหละร้านญี่ปุ่นที่รอคอยของคนละแวกแม่เหียะ สุเทพ หนองควาย

ขนมจีนน้ำเงี้ยวนั้นทำง่ายๆ แค่คุณมีเครื่องแกงหรือ ’พริกน้ำเงี้ยว’ นั่นเอง ครัว HIP จึงทำสูตร ’พริกน้ำเงี้ยว’ มาให้ เผื่อใครอยากตำกินเอง เพราะน้ำพริกสำเร็จรูปส่วนใหญ่จะค่อนข้างเผ็ด...ตำเองเราเลือกได้ คือไม่เผ็ดมาก ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สารกันบูด และสะอาด

‘สมถะ’ เป็นชื่อคาเฟ่เล็กๆของ’ริบบิ้น’นิชาภา นิศาบดี นักร้อง นักดนตรี พิธีกรคนเก่ง...
เป็นคาเฟ่แนว Vegan / Veggie คอนเซพท์ของร้านคือความเรียบง่ายติดดิน

เป็นร้านคาเฟ่ที่รู้จักกันดี กับความอร่อยของ ‘ขนมปังสูตรไต้หวัน’
ทั้งหมดเป็น Home Made ที่ทำวันต่อวัน

"อร่อยที่สุดในโลก"
เป็นคำที่คุณชายถนัดศรีซึ่งป็นเพื่อนกับพ่ออิฉัน มักจะชมแกงฮังเลสูตรของแม่อีฉันแบบนี้ตลอด เมื่อท่านมาลำปาง

กิน อยู่ ได้ :Traditional Thai Cuisine
เป็นร้านอาหารไทยที่ HIP อยากแนะนำเพราะเป็นร้านที่มีเมนูอาหารไทย แบบดั้งเดิมรุ่นคุณแม่-คุณยาย

เท่าที่ดูหลายๆเมนูก็ไม่พ้นเอาผักกูดไปผัดน้ำมันหอย เอาไปยำ เอาไปแกง
HIP เราก็เอาไปผัดกะปิดีกว่า เพราะไปเห็นที่มาเลเซียเขาก็มี ผักบุ้งผัดกะปิ จึงบังเกิดเป็น “ผักกูดผัดกะปิ”

“Our food is not an ordinary Japanese food,,,,,,,,,,
Japan,,,,,,,may be hidden there that you do not know
Please come and feel it. Seeing is believing"
เป็นคำจำกัดความของร้าน NEO SHOKUDO ที่เขียนไว้ในเฟสบุค
ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ โฮมเมดมังสวิรัติ ที่เน้นวัตถุดิบออร์แกนิค

เป็น Cafe & Bristro น้องใหม่ของเชียงใหม่ที่ครบเครื่องไปหมด ทั้งการตกแต่งร้านที่สวย เก๋ เท่ในแบบ Nepal Style ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน